Dieta pobre em nutrientes



A dieta pobre em nutrientes sobrecarrega demais o fígado, que é "essencial" para a boa digestão e a absorção das vitaminas e dos sais minerais que mantêm a vida. Para ter saúde perfeita é preciso que o fígado esteja em ótimas condições. O fígado não dá conta de grandes quantidades de gordura saturada e álcool, e isso pode levar a problemas no fígado e rins, tais como nefropatias e cirrose (doença letal em que as céluas do fígado morrem).

Ninguém aqui está afirmando que não se pode apreciar um drink, uma cerveja ou um bom vinho. Muito menos se deleitar com um bom filé ou uma boa porção de picanha, a questão está na quantidade e na frequência que se consome esses produtos. O consumo moderado e não tão frequente lhe permite apreciar tudo isso. Uma boa dica é consumí-los sempre com ingestão de muitas hortaliças e no caso do álcool, ingerindo muita água junto.

by Mari Martins
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Fonte: Você é o que você come


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