Cacau contra a inflamação





Segundo um estudo da Universidade San Francisco, na Califórnia, publicado na revista do Colégio Americano de Cardiologia, o cacau puro tem uma concentração surpreendente de polifenóis - substâncias anti-inflamatórias com o poder de reparar e manter os vasos sanguíneos saudáveis, afastando o risco de doenças cardiovasculares. Da família dos antioxidantes, os polifenóis (também presentes nos chocolates com cacau extra, na uva e no morango) ainda deixam a pele bonita e jovem.

Dica:
Transforme o seu achocolatado de todos os dias em um aliado do coração, troque o leite integral pelo leite desnatado e o acholatado comum pelo cacau em pó sem açúcar.

by Mari Martins
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