Redução de Sal

 

Quanto você consome de sal por dia? Já parou para calcular? Já pensou nisso?

A Organização Mundial da Saúde (OMS) seguindo orientação já feita pela Associção Médica Mundial, quer reduzir a recomendação diária de até 5g de sal, o equivalente a uma colher de sobremesa. O consumo de sal entre os brasileiros é o dobro do que a OMS recomenda. Aqui, o limite é de 6g de sal de cozinha por dia (2.400mg de sódio).
Em países da Europa, como a Espanha, o problema preocupa. Estima-se que o consumo diário de sal é de 11 colheres de sobremesa ao dia.

Mais informações em www.wma.net

by Mari Martins


Comentários

Thiago Blauth Ferreira disse…
Eu gosto de sal, mas muito mais nas saladas. Mas sei que se deve moderar na quantidade, pois o sal retém muito liquido.


Luz na mente e Paz no coração.
02/08/2010, 13:46
Mr.Diego (Orion) disse…
Deveriam subir o preço do sal. Duvido que ia ter tanto consumo assim.
Se tem algo baratíssimo no mercado é o sal.
abçs
02/08/2010, 15:49
Cecília disse…
Mari,minha comida parece de hospital,quase sem sal.Não gosto de nada muito salgado,porque acredito que tira o sabor dos alimentos.Ainda bem que no meu caso não preciso reduzi-lo,mas para quem gosta muito,é bom estar ciente que ele é o um dos causadores da hipertensão,por isso todo cuidado é pouco.
Bjos
02/08/2010, 16:26
Recolore disse…
Muito interessante esse assunto do sal!
Gostaria que fosse mais abrangente!
Eu não consumo tanto quanto,mas o suficiente para me preocupar.
tenho pressão baixa e eu sempre dou umas pitadas a mais.
Rosana
02/08/2010, 23:05
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