quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Vitamina B12 em mulheres vegetarianas



Todos os vegetarianos, homens e mulheres, devem estar sempre atentos aos níveis de vitamina B12 no organismo. Como a vitamina B12 está principalmente em alimentos de origem animal, os veganos ou vegetarianos estritos SEMPRE necessitam de suplementação. Mesmo aqueles que optam pela dieta ovolactovegetariana usualmente dela necessitam.
Toda mulher vegetariana em idade fértil deve ser atentamente monitorada. Nesses casos, a mulher vegana deve manter rigidamente a suplementação, pois se houver uma gestação, planejada ou não, o feto estará protegido da deficiência. Quanto à mulher lactoovovegetariana, porém com ingestão irregular de derivados animais, também deve-se instituir a suplementação por segurança. A falta de vitamina B12 na mãe acarreta em menores níveis de B12 no feto e as consequência podem ser muito graves.

by Mari Martins
Imagem by Google
Fonte: Guia Nutrológico da Gestação e Lactação


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