Sustentabilidade! Horta no telhado de um shopping em São Paulo.





No alto de um shopping localizado na Zona Oeste da cidade de São Paulo, o telhado está se transformando em horta. O cultivo de verduras e legumes passa a dar um tom verde ao terraço cinza. O investimento de R$ 12 mil por mês também é sustentável. Cerca de 14 toneladas de restos de comida da praça de alimentação - 28% do volume gerado mensalmente - são transformadas em adubo orgânico para cultivo de berinjelas, alface, hortelã, pimenta, manjericão, menta, entre outras hortaliças. A colheita é distribuída entre os funcionários. A intenção é ocupar os 9.800 m2 com cultivo e extinguir a necessidade de mandar lixo local para aterros.


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