segunda-feira, 25 de março de 2013

Frutas e vegetais deixam as pessoas mais otimistas







Comer três ou mais porções de frutas e vegetais por dia pode levar a pessoa a ser mais otimista. A descoberta foi feita por uma equipe de cientistas da Harvard School of Public Health, coordenada pela pesquisadora Julia Boehm. Divulgado na revista Psychosomatic Medicine, o estudo concluiu que os mais otimistas têm, no sangue, 13% a mais de carotenoides - compostos antioxidantes que vêm das frutas e vegetais - do que as pessoas menos otimistas. Uma das teorias é a de que esses antioxidantes podem ser capazes de aliviar o stress.


by Mari Martins
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