Sal marinho utilizado na alimentação pode estar contaminado





O sal marinho que chega às mesas pode estar contaminado pela poluição do plástico. É o que mostra um estudo divulgado com exclusividade pelo jornal The Guardian. A notícia preocupa os estudiosos que já temiam que a presença do plástico no meio ambiente estivesse conseguindo chegar ao homem por meio de sua alimentação. Ainda não há evidências de impactos na saúde causados pela ingestão do sal contaminado, mas a professora da Universidade Estadual de Nova York, Sherri Mason, observa que as pessoas devem ficar atentas.

Fonte: Revista Ser Médico - Edição 82


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